Nossa História

Nosssa História

A história da Carmolac começa na década de 1980 e é recheada de confiança e empreendedorismo, sendo também sinônimo de muito trabalho. Ela surgiu do sonho de um jovem em conquistar mais do que possuía e, ao mesmo tempo, fazer algo que lhe desse prazer, que possuía uma modesta criação de gado.

Em uma de suas andanças para comprar boi com o pai, viu uma senhora fazendo mussarela artesanalmente no fundo de um hotel. Interessado pelo processo, passou horas observando a técnica daquela mulher. O episódio foi suficiente para brotar em João Carlos a vontade de montar um laticínio. Ele e o irmão Geraldo, onze meses mais novo, muniram-se de entusiasmo e foram pedir apoio ao pai.

A partir daí, com a união do pai e de outras pessoas da família procuraram empresas do setor, visitaram, estudaram. Buscavam o leite, oferecia o produto e fazia a entrega. Tem um funcionário, o Ailton de Oliveira Santos, que compareceu na indústria pedindo emprego no segundo dia de funcionamento e está até hoje na empresa.

Assim, nasceu a Carmolac dando início à sua história, começaram as operações e atua hoje em constante evolução produzindo produtos de qualidade e com sólida parceria com produtores.

Com sede em Senhora do Carmo, distrito de Itabira, a Carmolac trabalha com processos modernos e mecânicos de produção que conta com o ingrediente mais importante: paixão.