Saiba mais sobre: MINI CROQUETE DE BATATA COM QUEIJO MINAS MEIA CURA
Hoje é dia de ensinar uma receitinha deliciosa e super prática para deixar o dia ainda mais gostoso: Mini Croquete de Batata com Queijo Minas Meia Cura! Quer aprender? Se liga no passo a passo!
INGREDIENTES:
- 2 batatas grandes
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 g de Queijo Minas Meia Cura Carmolac ralado
- 150 g de farinha de rosca
- 1 ovo
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Escorra e passe-as no espremedor.
- Coloque em uma tigela as batatas espremidas, o queijo parmesão, o queijo minas, o amido de milho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea!
- Pegue um pouco dessa mistura na mão e vá enrolando em formato de croquete. Passe cada croquete na farinha de rosca, no ovo e, novamente, na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e transfira para uma travessa. Sirva quente!
Prontinho, agora é só chamar a família toda pra mesa e saborear essa maravilha!
